다이어트에 좋은 저칼로리 탄수화물 식품 6가지

다이어트를 할 때 많은 사람들이 가장 먼저 제한하려는 영양소는 바로 탄수화물입니다. 하지만 탄수화물은 우리 몸에 필수적인 에너지원으로, 적절한 양을 섭취해야 합니다. 다만, 체중 감량을 목표로 한다면 어떤 탄수화물을 선택하는지가 중요합니다. 이번 글에서는 미국의 건강·영양 매체인 ‘잇디스낫댓(EatThis, NotThat)’의 자료를 바탕으로, 다이어트에 도움을 줄 수 있는 저칼로리 탄수화물 식품 6가지를 소개하고자 합니다.

 

 

1. 당근

 

당근은 칼로리와 당 함량이 낮고, 염증을 낮추는 영양소가 풍부하게 포함되어 있어 다이어트에 적합한 식품입니다. 특히, 당근에 함유된 섬유질은 배변 활동을 도와주어 몸을 더 가볍고 활력 있게 만들어 줍니다. 또한 당근에는 눈 건강과 면역력에 좋은 베타카로틴이 들어있어 항염증 효과도 기대할 수 있습니다. 식사 전에 생 당근을 섭취하면 포만감을 주어 식사량을 자연스럽게 줄일 수 있으며, 당근의 낮은 혈당지수(GI) 덕분에 혈당 상승을 억제하는 데도 도움이 됩니다.

 

2. 식힌 감자

 

많은 사람들이 감자를 다이어트의 적으로 생각하지만, 이는 조리 방법에 따른 오해일 수 있습니다. 중간 크기 감자 하나에는 약 110칼로리가 들어 있으며, 지방이 거의 없고 포만감을 줍니다. 감자는 수분 함량과 섬유질이 높아 다이어트에 도움이 되는 식품입니다. 특히 익힌 감자를 식혀서 먹으면 저항성 전분 함량이 높아져 체중 감소에 더욱 효과적입니다. 저항성 전분은 소장에서 소화되지 않고 대장에서 발효되어 장내 유익균의 먹이가 되는 탄수화물로, 체중 감량과 장 건강에 긍정적인 영향을 줍니다.

 

3. 옥수수

 

옥수수는 섬유질이 풍부하고 소화가 천천히 이루어져 포만감이 오래 지속되는 식품입니다. 옥수수 하나에는 약 100칼로리와 3g의 섬유질이 포함되어 있습니다. 이로 인해 다이어트 중에도 포만감을 유지할 수 있어 식사량을 조절하는 데 도움이 됩니다. 또한, 옥수수를 꾸준히 섭취하면 제2형 당뇨병, 심혈관 질환, 비만과 같은 만성 질환의 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과도 있습니다.

 

4. 통밀빵

 

통밀빵은 일반적으로 다이어트 식품으로 추천되는 식품입니다. 통밀빵 한 조각에는 약 110~120칼로리가 들어 있으며, 영양소와 섬유질이 풍부하여 포만감을 줍니다. 통곡물 섭취는 체중 관리를 도와줄 뿐만 아니라, 건강한 체중 유지에도 중요한 역할을 합니다. 통밀빵을 식단에 포함시키면 건강한 탄수화물 섭취가 가능해져 다이어트에 큰 도움이 될 수 있습니다.

 

5. 바나나

 

바나나는 칼로리가 낮으면서도 포만감을 주는 섬유질이 풍부하여 다이어트에 적합한 과일입니다. 특히 덜 익은 바나나를 선택하면 저항성 전분이 풍부하게 들어 있어 체중 감량에 더욱 도움이 됩니다. 저항성 전분은 인슐린 감수성을 높여 혈당 조절을 도와주며, 이는 체중 감소와 밀접한 연관이 있습니다. 달콤한 맛으로 다이어트 중에도 간식으로 즐기기 좋은 바나나는, 식단에서 빠질 수 없는 식품 중 하나입니다.

 

6. 비트

 

비트는 풍부한 영양소로 신체 해독을 돕고, 운동 능력을 향상시키며, 질병 예방에도 도움이 되는 식품입니다. 비트는 칼로리가 낮고, 섬유질과 수분 함량이 높아 포만감을 줍니다. 따라서 다른 고칼로리 음식을 덜 먹게 하는 효과를 기대할 수 있습니다. 또한, 비트에 포함된 질산염은 혈액에서 유해한 화합물을 제거해 염증을 낮추고, 근력을 강화하는 효과가 있다는 연구 결과도 있습니다.

 

결론

이처럼 다이어트 중에도 건강하게 탄수화물을 섭취할 수 있는 방법은 많습니다. 중요한 것은 어떤 탄수화물을 선택하고 어떻게 조리하는가입니다. 소개한 6가지 저칼로리 탄수화물 식품을 식단에 포함시킨다면, 건강을 유지하면서도 효과적으로 체중을 감량할 수 있을 것입니다.

 

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